Paleo Buffet

Vorspeisen

Mit Kräutern und Vinaigrette marinierte Bioeier

Tomate Rettichsalat mit Olivenöl und Zitrone

Melone mit italienischem Rohschinken

Gemüsefrittata mit Pesto

Rote Bete Salat mit Orangen, Äpfeln und Kresse

Suppe

Suppe mit Karotten, Orangen und Ingwer

Hauptgang

Fischfilet nach Wahl mit Oliven, Süßkartoffeln und Koriander

Schweinefilet auf Kürbis und  Kartoffeln, Ratatouille

Lammtopf mit viel Gemüse und getrockneten Pflaumen

Dips

Guacamole, Knoblauchmajonaise, Kresse-Dip,

Tomaten-Koriander-Dip

Desserts

Kokosnusscreme mit Beerensauce

Frischer Obstsalat mit Minze

Preis: 32,50 € pro Person

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